ปิดฉากกิจกรรมแรกไปอย่างสวยงามและคึกคักเกินความคาดหมาย สำหรับงาน “เทศกาลข้าวประณีต (KHAOPRANEAT Fair 2026)” ที่จัดขึ้น ณ พาเหรด สแควร์ ชั้น G ศูนย์การค้า วันแบงค็อก ระหว่างวันที่ 22–25 ตุลาคม 2569 โดยตลอดระยะเวลา 4 วัน สร้างยอดจำหน่ายให้กลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการได้มากกว่าครึ่งล้านบาท พร้อมสร้างมิติใหม่ในการบริโภคข้าวไทยด้วยการเชื่อมโยงผู้ผลิตสู่มือผู้บริโภคโดยตรง
งานครั้งนี้เป็นการรวมพลังของกลุ่มเกษตรกรกว่า 30 กลุ่ม นำข้าวไทยคุณภาพสูงหลากหลายสายพันธุ์ รวมถึงข้าวพันธุ์หายากจากแหล่งปลูกเฉพาะถิ่นมาให้ผู้บริโภคได้สัมผัสผ่านประสบการณ์ตรง ผู้ร่วมงานได้ทดลองชิม เปรียบเทียบกลิ่น สัมผัสเนื้อข้าว และพูดคุยกับเกษตรกรผู้ปลูกอย่างใกล้ชิด ทำให้ผู้บริโภคตัดสินใจซื้อโดยมีข้อมูลเชิงลึกทั้งแหล่งกำเนิด คุณค่าทางโภชนาการ และวิธีปรุงที่เหมาะสม ช่วยสะท้อนให้เห็นว่าคุณภาพและความพิถีพิถันในการเพาะปลูกคือที่มาของมูลค่าและราคาที่คู่ควร
ไฮไลต์สำคัญภายในงานที่ดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคยุคใหม่ คือ เวิร์กช็อป Rice Tasting และ Rice Pairing ที่เปิดพื้นที่ให้จับคู่รสสัมผัสของข้าวสายพันธุ์ต่างๆ กับเมนูอาหาร เพื่อค้นหารสชาติที่ใช่ตามความชอบส่วนตัว พร้อมด้วยพื้นที่ “Praneat Studio” ที่โชว์ศักยภาพการแปรรูปข้าวไทยเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง เช่น ขนมปัง เครื่องปรุงหมัก ช็อกโกแลต ยีสต์ธรรมชาติ และชาข้าว ผสานกับเวที “Praneat Stories” ที่ถ่ายทอดภูมิปัญญาและเรื่องราวจากผืนนาสู่งานสร้างสรรค์
ความสำเร็จด้านยอดขายและการสร้างการรับรู้ในงานแรก เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการขับเคลื่อน ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาตลาดข้าวคุณภาพสูง เพื่อเพิ่มรายได้เกษตรกร ปี 2569 ทางเทศกาลเตรียมเดินหน้าขยายผลต่อในกิจกรรม “Business Connect” ระหว่างวันที่ 12–15 พฤศจิกายน 2569 ณ จริงใจมาร์เก็ต จังหวัดเชียงใหม่ มุ่งเน้นการจับคู่ธุรกิจเชื่อมโยงเกษตรกรเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานระดับพรีเมียม ทั้งโรงแรมชั้นนำ ร้านอาหารระดับ Fine Dining ซูเปอร์มาร์เก็ตพรีเมียม ร้านค้าสินค้าอินทรีย์ และกลุ่มธุรกิจสุขภาพ ก่อนจะปิดท้ายปีอย่างยิ่งใหญ่ด้วยโซนพิเศษในงาน Thailand Rice Fest 2026 เพื่อผลักดันข้าวประณีตของไทยสู่การเติบโตอย่างยั่งยืนทั้งในประเทศและตลาดส่งออก
–ไปรษณีย์ไทย พลิกบทบาทสู่ Solution Provider เสริมแกร่ง SMEs ไทยฝ่ามรสุมการค้าโลก
