เซ็น กรุ๊ป เปิดตัว 2 แบรนด์ใหม่ล่าสุดภายใต้ชื่อ “Cyu” ได้แก่ “Cyu Roll & Sushi Bar” และ “Cyu Carnival Shabu & Yakiniku” โดยมุ่งเน้นการนำเสนอประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นรูปแบบใหม่ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองยุคปัจจุบัน โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่และวัยเริ่มต้นทำงาน ที่มองหาทั้งคุณภาพ ความสะดวกสบาย และเอกลักษณ์เฉพาะตัวในการรับประทานอาหาร ภายใต้แนวคิด “Everyday Zen”
“Cyu Roll & Sushi Bar”: ความพรีเมียมที่เข้าถึงง่ายใน 40 นาที
ฐิตานันท์ ทวีผล ผู้ช่วยผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด กลุ่มแบรนด์พรีเมียม เซ็น กรุ๊ป เปิดเผยถึงจุดเด่นของ “Cyu Roll & Sushi Bar” ซึ่งได้เปิดตัวสาขาแรกอย่างเป็นทางการแล้วที่เซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อวันที่ 16 มิถุนายนที่ผ่านมา ว่าแบรนด์นี้มุ่งนำเสนอประสบการณ์ Japanese Casual Dining ที่ผสมผสานความพรีเมียมเข้ากับความเรียบง่ายได้อย่างลงตัว หัวใจสำคัญคือ Handroll ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก Omakase สมัยใหม่ โดดเด่นด้วยการเสิร์ฟที่รวดเร็วและเข้าถึงง่าย ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับคอร์สพรีเมียม 4 คอร์ส ในเวลาเพียง 40 นาที ด้วยราคาเริ่มต้นเพียง 590+ บาท โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น
“Cyu Roll & Sushi Bar” ตั้งเป้าเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนเมืองที่ต้องการอาหารญี่ปุ่นคุณภาพเยี่ยม สะดวกรวดเร็ว และสามารถเข้าถึงได้ในทุกช่วงเวลา ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันคุณภาพสำหรับพนักงานออฟฟิศที่มีเวลาจำกัด, คุณแม่ยุคใหม่ที่ต้องการแวะพักผ่อนหลังทำธุระ, หรือแม้กระทั่งผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารคนเดียวแบบสบายๆ หรือสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนในบรรยากาศเป็นกันเอง ด้วยทำเลใจกลางเมืองอย่างเซ็นทรัลเวิลด์ แบรนด์จึงมุ่งเน้นการสร้าง Lifestyle Dining Experience ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่หลากหลายนี้
สำหรับแผนการเติบโตในปี 2568 แบรนด์จะเน้นกลยุทธ์ Exclusivity Expansion หรือการขยายสาขาอย่างเจาะจงและรอบคอบ เพื่อรักษาคุณภาพและประสบการณ์ของ Omakase Handroll ที่เป็นเอกลักษณ์ โดยมีแผนขยายไม่เกิน 5 สาขาทั่วประเทศ เพื่อคงความพิเศษและควบคุมมาตรฐานของแบรนด์ไว้ในระยะยาว นอกจากนี้ยังให้ความสำคัญกับการสร้างรากฐานที่มั่นคงในสาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งเป็นสาขา Flagship แห่งแรก โดยเน้นการสร้างการรับรู้แบรนด์ ควบคู่ไปกับการรักษาคุณภาพวัตถุดิบและความเสถียรของระบบปฏิบัติการให้ได้มาตรฐานสูงสุด ก่อนจะเดินหน้าสู่การขยายสาขาอย่างมั่นใจในระยะต่อไป
“Cyu Carnival Shabu & Yakiniku”: มิติใหม่ของการรับประทานอาหารคนเดียว
อีกหนึ่งความน่าสนใจจากแบรนด์ Cyu คือร้าน “Cyu Carnival Shabu & Yakiniku” ที่วางแผนจะเปิดให้บริการในเดือนกรกฎาคมนี้ โดยจะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารในรูปแบบ Individual Dining (ทานอาหารคนเดียว) ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรุ่นใหม่ โดยจะเปิดให้บริการ 2 สาขา ที่ Eight Thonglor และ EmQuartier ชั้น 7 การเลือกทำเลศักยภาพใจกลางเมืองเป็นหลัก เพื่อเจาะกลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลัก ที่เป็นคนรุ่นใหม่มีไลฟ์สไตล์ทันสมัย ชื่นชอบการรับประทานอาหารในบรรยากาศที่เป็นส่วนตัว คุณภาพสูง และสะท้อนความเป็นตัวเอง
ร้าน “Cyu Carnival Shabu & Yakiniku” จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สามารถนั่งรับประทานคนเดียวได้อย่างไม่รู้สึกเคอะเขิน พร้อมให้ความสำคัญกับการสร้างบรรยากาศที่ทันสมัยและเอื้อต่อการรับประทานอาหารคนเดียวได้อย่างผ่อนคลายและสบายใจ
ด้วยการเปิดตัวแบรนด์ Cyu ทั้งสองนี้ เซ็น กรุ๊ป แสดงให้เห็นถึงความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป และความมุ่งมั่นที่จะนำเสนอสิ่งใหม่ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดอย่างไม่หยุดยั้ง
