ศูนย์การค้าเซ็นทรัล มหาชัย ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐในจังหวัดสมุทรสาคร ได้แก่ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดสมุทรสาคร สำนักงานเกษตรจังหวัดสมุทรสาคร และสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสมุทรสาคร ผนึกกำลังจัดงาน “Mahachai Coconut Festival 2025 ตอน Proud บ้านแพ้ว” มหกรรมยิ่งใหญ่ที่รวบรวมเสน่ห์ของ “มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว” สินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) อันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดสมุทรสาคร เพื่อยกระดับและส่งเสริมผลผลิตท้องถิ่น เพิ่มโอกาสทางการตลาด และผลักดันให้มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้วเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยงานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25-31 กรกฎาคม 2568 ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล มหาชัย
ภายในงาน ผู้เข้าร่วมงานจะได้สัมผัสกับกิจกรรมหลากหลายที่น่าสนใจ:
- วันที่ 25 กรกฎาคม 2568: พิธีเปิดงานอย่างยิ่งใหญ่ โดยท่านผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร พร้อมการแสดงศิลปะร่วมสมัยจากน้องๆ ชมรมดนตรีสมุทรสาคร
- วันที่ 26 กรกฎาคม 2568: ชมการแสดงสุดสร้างสรรค์จากเยาวชนกว่า 30 คน จากโรงเรียนสารสาสน์วิเทศบางบอน
- วันที่ 27 กรกฎาคม 2568: สัมผัสมนต์เสน่ห์วัฒนธรรมไทยผ่านการแสดงจากน้องๆ ชมรมศิลปวัฒนธรรมอัมพวา กว่า 40 คน
นอกจากนี้ ภายในงานยังเนรมิต “สวนมะพร้าวบ้านแพ้ว” มาไว้ใจกลางศูนย์การค้า ให้ผู้สนใจได้เลือกซื้อมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้วสดๆ จากสวน พร้อมต้นพันธุ์มะพร้าวคุณภาพกว่า 200 ต้น จากสวนชื่อดัง อาทิ สวนเดี่ยว บ้านแพ้ว, Coco เชยบ้านแพ้ว, และสวนไพศาล รวมถึงร้านค้าชื่อดังที่รังสรรค์เมนูจากมะพร้าวอย่างสร้างสรรค์ อาทิ:
- B&B Bakery: ร้านขนมชื่อดังจากบ้านแพ้ว เสิร์ฟชิฟฟ่อนมะพร้าว และเค้กมะพร้าวอ่อน
- Wara Café: คาเฟ่ยอดนิยมในบ้านแพ้ว พร้อมเค้กมะพร้าวอ่อนและเครื่องดื่มจากมะพร้าว
- Gansdal Amphawa: คาเฟ่ดังจากอัมพวา กับเมนูครัวซองต์มะพร้าวกรอบนอกนุ่มใน
- โอชิน โฮมเมดเบเกอรี่: นำเสนอ “ทาร์ตมะพร้าวอ่อนโอชิน” เมนูยอดนิยมบนโซเชียลมีเดีย
- หยกสด: เปิดตัวเมนูใหม่ “ทองม้วนสดใบเตยไส้มะพร้าวอ่อนครีมกะทิ” ทำสดใหม่ทุกวัน
- ขนมครกกรอบบ้านแม่: ครั้งแรกกับขนมครกสูตรโบราณ หอมมัน กรอบนอก ที่มาจำหน่ายถึงศูนย์การค้า
- แม่ทองปอนด์: เสิร์ฟ “หลนปูม้า” และ “น้ำพริกไข่ปู” รสชาติจัดจ้าน
- เจ๊ไบร์ทยำแซ่บ: ร้านยำชื่อดังจาก TikTok นำมะพร้าวอ่อนมารังสรรค์เมนูยำสุดแซ่บ
- แม่อรพรรณ: เจ้าของเมนูดัง “ห่อหมกปู” และ “ฮ่อยจ๊อโคตรปู” ที่จะมาปรุงสดเป็นครั้งแรกที่มหาชัย
ห้ามพลาดกับช่วง “นาทีทอง” มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว ลูกละ 9 บาท จาก “สวนเดี่ยว บ้านแพ้ว” ซึ่งจัดขึ้นเฉพาะภายในงานนี้เท่านั้น
ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมสัมผัสและสนับสนุนสินค้าดีมีคุณภาพจากท้องถิ่น ตั้งแต่ต้นทางของสวน GI ชื่อดัง ไปจนถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปและเมนูสร้างสรรค์จากร้านดัง ได้ที่งาน Mahachai Coconut Festival 2025 ระหว่างวันที่ 25–31 กรกฎาคม 2568 ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล มหาชัย
