ศูนย์อบรมฟู้ดแพชชั่น ธุรกิจพีเพิลคอนเน็ค ในเครือบริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ร่วมมือกับ ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (SME D Bank) และ สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) หรือ TPQI เปิดตัวหลักสูตรอบรมฟรีครั้งแรกในชื่อ “จัดการร้านอาหารให้เติบโตอย่างยั่งยืน” เพื่อติดอาวุธความรู้และเสริมศักยภาพให้ผู้ประกอบการ
ความร่วมมือครั้งสำคัญนี้มุ่งเน้นการมอบองค์ความรู้แบบครบวงจรโดยไม่มีค่าใช้จ่าย ครอบคลุมทั้งด้านการขาย การบริหารจัดการเงิน การสร้างมาตรฐานความสะอาดภายในร้าน การพัฒนาทีมงานและทักษะการบริการ รวมถึงการให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิดจากผู้เชี่ยวชาญ
หลักสูตร “จัดการร้านอาหารให้เติบโตอย่างยั่งยืน” ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 – 30 พฤศจิกายน 2568 ณ บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ถูกออกแบบมาเพื่อสร้างแรงบันดาลใจและให้ผู้ประกอบการมองเห็นศักยภาพในการเติบโตของธุรกิจ ผ่านการถ่ายทอดบทเรียนจากประสบการณ์จริงและทบทวนทิศทางธุรกิจอย่างเป็นระบบ
หลักสูตรนี้คัดสรร 4 องค์ความรู้สำคัญ ประกอบด้วย People Series (การบริหารและพัฒนาคน), Financial Series (การวางระบบและบริหารการเงิน), Operation Series (การจัดโครงสร้างและระบบหลังบ้าน) และ Customer Series (การบริหารลูกค้าสัมพันธ์) โดยได้รับการถ่ายทอดจากผู้บริหารและผู้เชี่ยวชาญของบริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด อาทิ คุณชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร, คุณนาฑีรัตน์ บุญรัตน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานทรัพยากรบุคคลและหน่วยธุรกิจพีเพิลคอนเน็ค และ คุณจรูญโรจน์ เทพที ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานซัพพลายเชน
นาฑีรัตน์ บุญรัตน์ เปิดเผยว่า การสร้างรากฐานที่แข็งแรงให้ผู้ประกอบการร้านอาหารคือหัวใจสำคัญของการเติบโตในอุตสาหกรรมนี้ พีเพิลคอนเน็คจึงตั้งใจออกแบบหลักสูตรผ่าน Exclusive Sharing จากผู้บริหาร เพื่อถ่ายทอดประสบการณ์จริง แนวคิด และแนวทางการแก้ปัญหาแบบผู้ประกอบการตัวจริง โดยเน้นการบริหารธุรกิจแบบ Balance Score Card ตั้งแต่การบริหารคน การจัดการต้นทุน การสร้างมาตรฐาน ไปจนถึงการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า ซึ่งเป็นทักษะที่จำเป็นต่อการเติบโตอย่างยั่งยืน
นอกจากองค์ความรู้แล้ว ผู้เข้าร่วมอบรมยังมีโอกาสสร้างเครือข่ายกับเพื่อนร่วมธุรกิจทั่วประเทศ พร้อมเข้าถึงแหล่งเงินทุนกว่า 50 ล้านบาทจาก SME D Bank ได้รับการอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารพร้อมใบประกาศฟรี และยังสามารถรับรองคุณวุฒิวิชาชีพผ่านระบบ E-Training ของ TPQI ได้อีกด้วย
ความมุ่งมั่นในการพัฒนาธุรกิจอย่างจริงจังของผู้ประกอบการกว่า 60 รายที่เข้าร่วมอบรม สะท้อนให้เห็นถึงความต้องการยกระดับศักยภาพ พีเพิลคอนเน็คจึงพร้อมเป็นพาร์ทเนอร์ที่เดินเคียงข้างและติดอาวุธความรู้ เพื่อให้ทุกธุรกิจร้านอาหารสามารถเติบโตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนในระยะยาว
–ซัมซุง x KBTG จุดพลุ! Hackathon “AI ป้องกันภัยไซเบอร์” ชิงรางวัล 2.5 แสนบาท
