ซีพีแรม (CPRAM) เดินหน้าขยายพอร์ตธุรกิจอาหารจีนและติ่มซำเต็มสูบ เปิดตัวแบรนด์ใหม่ “มังกรหยก” วางตำแหน่งเจาะตลาดกลุ่มแมส หวังเติมเต็มช่องว่างทางการตลาดและขับเคลื่อนธุรกิจควบคู่กับแบรนด์พรีเมียมเดิมอย่าง เจด ดราก้อน (Jade Dragon) ประเดิมวางจำหน่าย 5 เมนูแรกผ่านช่องทางโลตัสทั่วประเทศ พร้อมตั้งเป้าดันยอดขายช่วงเทศกาลสารทจีนเติบโต 10-20%
นันทณัฐ ปิตวิวัฒนานนท์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด เปิดเผยว่า พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่มีวิถีชีวิตที่เร่งรีบและมองหาอาหารพร้อมรับประทานที่สะดวก อร่อย และมีมาตรฐานความปลอดภัย ประกอบกับวัฒนธรรมอาหารจีนในไทยมีศักยภาพการเติบโตสูง จากฐานประชากรไทยเชื้อสายจีนที่มีมากกว่า 10 ล้านคน หรือราว 14% ของประชากรทั้งประเทศ
การบริโภคอาหารจีนและติ่มซำจึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารประจำวัน ไม่จำกัดอยู่เฉพาะช่วงเทศกาล ซีพีแรมจึงพัฒนานวัตกรรมอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในทุกโอกาส ทั้งมื้อเร่งด่วน ประจำวัน และการจัดโต๊ะไหว้บรรพบุรุษ
ในเชิงโครงสร้างธุรกิจ ปัจจุบันตลาดอาหารพร้อมรับประทานในภาพรวมมีมูลค่าราว 32,200 ล้านบาท เติบโตเฉลี่ย 10% ต่อปี ขณะที่ตลาดติ่มซำมีมูลค่ารวมประมาณ 7,200 ล้านบาท โดยซีพีแรมครองส่วนแบ่งการตลาดติ่มซำอยู่ประมาณ 1,500 ล้านบาท ซึ่งเดิมมีแบรนด์ เจด ดราก้อน (Jade Dragon) เป็นหัวหอกในกลุ่มพรีเมียม
การเปิดตัวแบรนด์ มังกรหยก จึงเข้ามาเติมเต็มเซกเมนต์ตลาดแมส ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่ต้องการความคุ้มค่า ตัดสินใจซื้อง่าย และตั้งเป้าผลักดันให้ทั้งสองแบรนด์เติบโตควบคู่กันในระยะยาว
ด้านผลิตภัณฑ์ มังกรหยก เปิดตัวนำร่อง 5 เมนูยอดนิยม ได้แก่ ซาลาเปาไส้หมูสับ, ซาลาเปาไส้หมูแดง, ซาลาเปาไส้ครีม, ขนมจีบกุ้ง และขนมจีบหมู และมีแผนพัฒนาเมนูใหม่เข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่องเฉลี่ยเดือนละ 1 รายการในปีถัดไป
โดยสินค้าเริ่มวางจำหน่ายอย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 21 สิงหาคม ผ่านช่องที่โลตัส, โลตัส ช้อปออนไลน์, LINE Official Account : @fudidiworld
–ทรู ปักหมุด Flagship Store ใหม่ “True Branding Shop Happitat”
