“เชฟเบลล์-รศิกาญจ์น รุ่งลักษมีโรจน์” หรือที่รู้จักกันในนาม “แม่ค้าเบลล์” จากทีมของเชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ สร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่ให้กับวงการอาหารไทย ด้วยการคว้าแชมป์รายการ The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ ซีซั่น 2 กลายเป็นแชมป์คนที่สองของประเทศและเป็นผู้หญิงคนแรกที่ได้รับตำแหน่งนี้
รายการ The Restaurant War Thailand คือรายการเรียลลิตี้การแข่งขันทำอาหารรูปแบบใหม่ที่รวบรวมเหล่าพ่อค้าแม่ค้าสตรีทฟู้ดมาประชันฝีมือกัน ภายใต้การควบคุมของ “ครูใหญ่” เชฟวิลแมน ลีออง และเฮดเชฟเทรนเนอร์อีก 3 ท่าน ได้แก่ เชฟอาร์ต-ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์, เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ และเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร โดยมีเชฟกอล์ฟ-สัญญา ธาดาธนวงศ์ เป็นพิธีกร สามารถรับชมย้อนหลังได้ทาง Netflix
ในการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ กติกาได้เปลี่ยนไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 5 คนจะต้องต่อสู้ด้วยตัวเองเพียงลำพัง โดยไม่มีเฮดเชฟเทรนเนอร์คอยให้คำแนะนำหรือช่วยเหลืออีกต่อไป เป็นการพิสูจน์ถึงความสามารถและทักษะที่ได้เรียนรู้มาตลอดการแข่งขัน ซึ่ง “แม่ค้าเบลล์” สามารถฝ่าฟันแรงกดดันและบททดสอบสุดหินไปได้สำเร็จ จนคว้าเงินรางวัล 1 ล้านบาทไปครอง
เส้นทางการเป็นแชมป์ของ “เชฟเบลล์” เริ่มต้นจากร้านสตรีทฟู้ดของ “เจ๊ณี” ผู้เป็นมารดา โดยเชฟเบลล์ได้เรียนรู้การทำอาหารจากร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สุกี้ บะหมี่จับกัง และร้านขนมไทย รวมถึงการเป็นพี่สาวคนโตที่ต้องดูแลน้องๆ ในครอบครัว เมื่อพ่อแม่ไม่อยู่บ้าน ทำให้เธออาศัย “ครูพักลักจำ” ฝึกฝนฝีมือการทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก จนกระทั่งได้เปิดร้านของตัวเอง ทั้งร้านน้ำเต้าหู้ ร้านข้าวไข่เจียว และ “ร้านเจ๊ณีโภชนา สาขา 2 พุทธมณฑลสาย 1” ซึ่งเปิดให้บริการมานานกว่า 13 ปี
เมนูที่ทำให้ “เชฟเบลล์” คว้าชัยชนะในรอบสุดท้าย ได้แก่ “ไส้กรอกเนื้อวากิว” “ราเม็งจากเส้นบะหมี่สำเร็จรูป” และ “กัซปาโชอัลบอนดิกัส” โดยหลักเกณฑ์การตัดสินพิจารณาจากการทำอาหารตามโจทย์ของแต่ละสัญชาติ การเลือกใช้วัตถุดิบ และการผสมผสานความเป็นไทยอย่างสร้างสรรค์ รวมถึงรสชาติที่ต้องอร่อยและกลมกล่อม ซึ่งทุกเมนูที่นำเสนอล้วนสะท้อนถึงความพยายาม ความมุ่งมั่น และความเชื่อมั่นที่เธอได้รับจากเชฟแพมมาตลอดการแข่งขัน ทำให้ทั้งสองต่างหลั่งน้ำตาแห่งความยินดีในที่สุด
สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถแวะไปอุดหนุน “ร้านเจ๊ณีโภชนา สาขา 2 พุทธมณฑลสาย 1” ร้านข้าวต้มโต้รุ่งของเชฟเบลล์ ที่มีเมนูให้เลือกกว่า 200 รายการ โดยมีเมนูแนะนำยอดนิยมอย่าง ต้มซุปเปอร์, ไข่ตุ๋นหม้อไฟ, ห่อหมกมะพร้าวอ่อน, ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว, หมูต้มบ๊วย, ผัดพริกเผาหอยลาย, หมูป่าผัดเผ็ด, ยำแซลมอน และกุ้งเผา ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.30 – 03.30 น. นอกจากนี้ยังมีบริการจัดเลี้ยงในห้องคาราโอเกะ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางแฟนเพจเฟซบุ๊ก jaenee2 หรือโทร 083-062-7534
