กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ ประเทศเยอรมนี ประกาศความพร้อมในการจัดงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับนานาชาติ “THAIFEX – ANUGA ASIA 2025” ซึ่งถือเป็นเวทีการค้าอาหารที่ใหญ่และครบวงจรที่สุดในเอเชีย โดยงานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27-31 พฤษภาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี
งานนี้จะเป็นโอกาสสำคัญให้ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารได้มาพบปะ แลกเปลี่ยนความรู้ ค้นหาสินค้าและนวัตกรรมใหม่ ๆ สร้างเครือข่ายทางธุรกิจ และเปิดมุมมองต่อแนวโน้มของตลาดอาหารโลก ซึ่งจะช่วยตอกย้ำบทบาทของประเทศไทยในฐานะผู้นำอุตสาหกรรมอาหารภายใต้นโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก” ของกระทรวงพาณิชย์ โดยจะมีการเปิดเจรจาธุรกิจตลอด 5 วัน และเปิดให้ประชาชนทั่วไปเข้าชมและซื้อสินค้าได้ในวันสุดท้าย
สุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า ประเทศไทยมีศักยภาพและความได้เปรียบในอุตสาหกรรมอาหารอย่างมาก ทั้งจากวัตถุดิบที่หลากหลาย ความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากร วัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ และความสามารถในการปรับตัวของผู้ประกอบการไทย รัฐบาลจึงมุ่งมั่นขับเคลื่อนนโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก” เพื่อยกระดับให้อุตสาหกรรมอาหารไทยเป็นที่ยอมรับในระดับสากล และส่งเสริมให้ไทยเป็นศูนย์กลางด้านอาหารของภูมิภาค
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ในฐานะหน่วยงานหลักในการส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ได้ดำเนินกิจกรรมสนับสนุนผู้ประกอบการไทยกว่า 700 กิจกรรม โดยตั้งเป้าสร้างมูลค่าการค้ารวมกว่า 92,000 ล้านบาท และช่วยเหลือผู้ประกอบการกว่า 260,000 ราย พร้อมทั้งยกระดับโครงการ Thai SELECT ที่มีอยู่ 1,779 แห่งทั่วโลก โดยจะมีการปรับเกณฑ์การรับรองเป็นระบบดาวผ่านสัญลักษณ์รูปดอกกล้วยไม้
“งาน THAIFEX – ANUGA ASIA เป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนภารกิจของกรมฯ เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยได้แสดงศักยภาพ เจรจาธุรกิจ และเรียนรู้แนวโน้มอุตสาหกรรมระดับโลก ซึ่งจะมีการแสดงสินค้า เทคโนโลยี นวัตกรรม กิจกรรมให้ความรู้ เวิร์กชอป และการแข่งขันระดับนานาชาติ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของไทยในเวทีโลก” นางสาวสุนันทนากล่าว
สำหรับการจัดงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 ในปีนี้ ได้รับการตอบรับอย่างดี มีผู้เข้าร่วมแสดงสินค้ารวม 3,233 บริษัท 6,205 คูหา จากประเทศไทยและอีกกว่า 56 ประเทศทั่วโลก นำเสนอสินค้าหลากหลายประเภท ทั้งเครื่องดื่ม อาหารสำเร็จรูป เทคโนโลยีอาหาร อาหารแช่แข็ง ผักและผลไม้ เนื้อ ข้าว อาหารทะเล ขนมและของขบเคี้ยว คาดการณ์ว่าจะมีผู้เข้าชมงาน (trade visitor) ตลอด 5 วัน กว่า 90,000 ราย จากทั่วโลก และคาดการณ์มูลค่าการสั่งซื้อสินค้าทันทีและการสั่งซื้อภายใน 1 ปี รวมกว่า 98,000 ล้านบาท
ดร.กฤษณะ วจีไกรลาศ รองประธานกรรมการหอการค้าไทย กล่าวว่า THAIFEX – ANUGA ASIA เป็นเวทีสำคัญที่เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยขยายตลาดสู่ระดับนานาชาติ โดยปัจจุบันไทยเป็นผู้ส่งออกอาหารอันดับ 12 ของโลก และคาดการณ์ว่าการส่งออกอาหารในปี 2568 จะมีมูลค่าถึง 1,750,000 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 6.8 จากปีก่อนหน้า ซึ่งสอดคล้องกับนโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก”
งาน THAIFEX – ANUGA ASIA ถือเป็นงานแสดงสินค้าด้านอุตสาหกรรมอาหารที่ใหญ่เป็นอันดับ 4 ของโลก มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของไทย ทั้งกลุ่ม SME สตาร์ตอัป และบริษัทขนาดใหญ่ ให้สามารถเชื่อมโยงกับผู้นำเข้า ผู้ซื้อ และพันธมิตรทางธุรกิจจากทั่วโลก โดยในปีนี้คาดว่าจะมีผู้ประกอบการไทยเข้าร่วม 1,184 ราย ซึ่งในจำนวนนี้เป็น SME มากกว่า 500 ราย และมีผู้ประกอบการจากต่างประเทศเข้าร่วมอีกกว่า 2,000 ราย จากภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วโลก
ในปีนี้ THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 เน้นการเชื่อมโยงผู้ประกอบการไทยเข้ากับเมกะเทรนด์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม อาทิ Plant-Based, Sustainable Products, Functional Foods และสินค้าเกษตรอินทรีย์ ซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างสูงในตลาดยุโรปและจีน ผู้ประกอบการจะมีโอกาสนำเสนอนวัตกรรมสินค้าใหม่ ๆ ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลก
แมธเธียส คูเปอร์ กรรมการผู้จัดการและรองประธานภาคพื้นเอเชียแปซิฟิก โคโลญเมสเซ่ ย้ำถึงบทบาทเชิงกลยุทธ์ของงาน THAIFEX – ANUGA ASIA ในฐานะศูนย์กลางระดับภูมิภาคสำหรับการพบปะและเชื่อมโยงธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก โดยชี้ให้เห็นถึงความสามารถในการสะท้อนภาพพฤติกรรมผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว และเป็นแรงผลักดันให้นวัตกรรมใหม่เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม
ในปีนี้ มีผู้นำในอุตสาหกรรมจากทั่วโลกกลับมาเข้าร่วมงาน และยังมีการต้อนรับผู้แสดงสินค้ารายใหม่จากเอเชียกลาง แอฟริกา และยุโรปตะวันออก บูธแสดงสินค้าถูกจองเต็มล่วงหน้า และมีผู้รอคิวเข้าร่วมงานเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ยังมีการเพิ่มพาวิลเลียนใหม่จากออสเตรเลีย ฮ่องกง และเนเธอร์แลนด์ เพื่อขยายโอกาสในการจัดซื้อ
การมีส่วนร่วมจากผู้ซื้อในปีนี้จะขยายตัวขึ้นอย่างมาก โดยเกือบ 80% ของผู้เข้าร่วมในโครงการ Hosted Buyer Programme เป็นผู้ซื้อรายใหม่ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้มีอำนาจตัดสินใจจากภูมิภาคอินโดจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงผู้ค้าปลีกชั้นนำระดับโลก
สำหรับกิจกรรมพิเศษและกิจกรรมสนับสนุนในปีนี้ จะเน้นการแสดงนวัตกรรมผ่านการจัดแสดงเฉพาะทาง อาทิ THAIFEX – ANUGA tasteInnovation Show, THAIFEX – ANUGA Startup, THAIFEX – ANUGA Trend Zone, Future Food Experience+, การแข่งขัน Alternative Protein Taste & Flavour Challenge และโซนแสดงสินค้าฮาลาลและออร์แกนิก ซึ่งสะท้อนถึงแนวโน้มของนวัตกรรมที่ขับเคลื่อนด้วยเป้าหมาย ทั้งในด้านเทคโนโลยี AI, โภชนาการจากพืช และอาหารเพื่อสุขภาพ
ผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 ได้ที่กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) โทร. 1169 หรือ www.ditp.go.th และลงทะเบียนเข้าชมงานได้ที่ https://registration.thaifex-anuga.com/el/9An5Wm โดยเปิดให้เจรจาธุรกิจในวันที่ 27-30 พฤษภาคม 2568 เวลา 10.00-18.00 น. และเปิดให้เจรจาธุรกิจและจำหน่ายปลีกสำหรับประชาชนทั่วไปในวันที่ 31 พฤษภาคม 2568 เวลา 10.00-20.00 น. ณ อิมแพ็ค ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 1-3 และอิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น เซ็นเตอร์ ฮอลล์ 5-12 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี
