เซ็นทรัลพัฒนา ประกาศจัดงาน “Japan Signature 2026” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 8 โดยปีนี้มาในคอนเซ็ปต์สุดพิเศษ “IZAKAYA FESTIVAL” มุ่งสร้างประสบการณ์ กิน-ดื่ม-ชิล ตามแบบฉบับวัฒนธรรมญี่ปุ่นร่วมสมัย พร้อมยกขบวนเมนูระดับพรีเมียมและร้านดังมาเสิร์ฟลูกค้า ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศตลอดทั้งปี
ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา Chief Marketing Officer บมจ.เซ็นทรัลพัฒนา เปิดเผยว่า Japan Signature เป็นเทศกาลที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในทุกปี โดยในปี 2026 นี้ ได้ดึงอินไซต์พฤติกรรมผู้บริโภคที่ชื่นชอบการสังสรรค์ในบรรยากาศผ่อนคลายมาพัฒนาเป็นธีม IZAKAYA FESTIVAL ซึ่งเป็นเทรนด์การกินดื่มที่กำลังได้รับความนิยมไปทั่วโลก เพื่อสร้างสีสันและมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับลูกค้า รวมถึงเป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงแบรนด์ร้านค้าให้เข้าถึงผู้บริโภคได้โดยตรง
ไฮไลต์ภายในงานปีนี้พบกับเมนูสไตล์อิซากายะแบบจัดเต็ม อาทิ เมนูเสียบไม้จากเนื้อวากิวญี่ปุ่นและซีฟู้ดนำเข้า, โฮตาเตะยักษ์ส่งตรงจากฮอกไกโด, ซาชิมิพรีเมียม และเมนูสร้างสรรค์อย่างพิซซ่าญี่ปุ่นเสียบไม้จากร้าน Okonomiyaki Takuya รวมถึงเมนูยอดฮิตจากร้านชื่อดังอย่าง AMAKARAYA, KOFUKU Deli และเครื่องดื่มสุดสดชื่นจากร้าน KYU KYU
สำหรับสายเจแปนเลิฟเวอร์ เตรียมพบกับ Japan Signature 2026 ที่จะโรดโชว์ไปยัง 5 สาขาหลัก เริ่มปักหมุดที่แรก ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า (19 มี.ค. 69 – 25 มี.ค. 69) ต่อด้วย เซ็นทรัลปาร์ค (30 เม.ย. 69 – 6 พ.ค. 69), เซ็นทรัลเวิลด์ (22 พ.ค. 69 – 31 พ.ค. 69), เซ็นทรัล ขอนแก่น (26 ต.ค. 69 – 1 พ.ย. 69) และเซ็นทรัล เชียงใหม่ (9 ธ.ค. 69 – 15 ธ.ค. 69)
และยังมีงานเทศกาลอาหารญี่ปุ่น “JAPAN SIGNATURE EXPRESS” รวมเมนู คาว-หวาน นับร้อย ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ ได้แก่ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เวสต์เกต (11 มี.ค. 69 – 17 มี.ค. 69),เซ็นทรัล นครปฐม (7 พ.ค. 69 – 13 พ.ค. 69), เซ็นทรัล ศาลายา (26 พ.ค. 69 – 1 มิ.ย. 69), เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า (4 มิ.ย. 69 – 10 มิ.ย. 69), เซ็นทรัล มหาชัย (11 มิ.ย. 69 – 17 มิ.ย. 69), เซ็นทรัล อยุธยา (19 มิ.ย. 69 – 25 มิ.ย. 69), เซ็นทรัล นครสวรรค์ (1 ก.ค. 69 – 07 ก.ค. 69), เซ็นทรัล ลำปาง (9 ก.ค. 69 – 14 ก.ค. 69), เซ็นทรัล เชียงใหม่ (16 ก.ค. 69 – 26 ก.ค. 69), เซ็นทรัล พิษณุโลก (28 ก.ค. 69 – 3 ส.ค. 69), เซ็นทรัล จันทบุรี (5 ส.ค. 69 – 11 ส.ค. 69), เซ็นทรัล ระยอง (13 ส.ค. 69 – 19 ส.ค. 69), เซ็นทรัล ศรีราชา (31 ส.ค. 69 – 7 ก.ย. 69), เซ็นทรัล อุบล (9 ก.ย. 69 – 14 ก.ย. 69), เซ็นทรัล อุดร (16 ก.ย. 69 – 22 ก.ย. 69), เซ็นทรัล พระราม 9 (24 ก.ย. 69 – 30 ก.ย. 69), เซ็นทรัล ชลบุรี (26 ต.ค. 69 – 1 พ.ย. 69), เซ็นทรัล อีสต์วิลล์ (10 พ.ย. 69 -16 พ.ย. 69), และเซ็นทรัล เวสต์วิลล์ (17 พ.ย. 69 – 23 พ.ย. 69)
