บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ตอกย้ำภาพลักษณ์ผู้นำอุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทาน เดินหน้าขับเคลื่อนสังคมแห่งความยั่งยืน จัดกิจกรรมเวิร์กช็อปสุดสร้างสรรค์ “CPRAM FOOD STATION ตอน ปังแผ่นแสนอร่อย” มุ่งเน้นการแก้ปัญหาขยะอาหาร (Food Waste) ผ่านศิลปะการปรุงอาหารที่กินได้จริงและไม่เหลือทิ้ง โดยมีนักแสดงหนุ่มชื่อดัง “มีน พีรวิชญ์ อรรถชิตสถาพร” มาร่วมแชร์ไอเดียและลงมือสร้างสรรค์เมนูจากขนมปังแผ่นอย่างใกล้ชิด
ไฮไลต์สำคัญของงานคือการเปลี่ยนวัตถุดิบพื้นฐานอย่างขนมปังแบรนด์ “เลอแปง” ทั้งแบบแผ่น, โฮลวีท, โฮลวีทแครอท และทูโทน ให้กลายเป็นเมนูใหม่ที่เพิ่มมูลค่าและใช้ทุกส่วนอย่างคุ้มค่าที่สุด กิจกรรมนี้ไม่เพียงแต่มอบความบันเทิง แต่ยังให้ความรู้เรื่องการจัดการวัตถุดิบเพื่อลดการสร้างขยะอาหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของก๊าซเรือนกระจกถึง 8% ของโลก สอดคล้องกับเป้าหมายขององค์การสหประชาชาติที่ต้องการลด Food Waste ลงครึ่งหนึ่งภายในปี 2030
ภายในเวิร์กช็อป ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้เรียนรู้เทคนิคการ “กินอย่างมีสติ” และการต่อยอดวัตถุดิบเหลือใช้ในครัวเรือนให้กลายเป็นเมนูคาว-หวานจานใหม่ ซึ่งเป็นแนวทางที่ทำได้จริงทั้งในระดับครัวเรือนและผู้ประกอบการ เพื่อลดต้นทุนและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมไปพร้อมกัน
ซีพีแรม มุ่งหวังว่ากิจกรรม CPRAM FOOD STATION จะเป็นจุดประกายให้ผู้บริโภคตระหนักถึงความสำคัญของการใช้ทรัพยากรอาหารอย่างรู้คุณค่า และเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนสังคมไทยสู่ความยั่งยืนในระยะยาวอย่างเป็นรูปธรรม
