KFC ประเทศไทย เบอร์หนึ่งวงการไก่ทอดที่ครองใจผู้บริโภคมายาวนานกว่า 42 ปี ประกาศทรานส์ฟอร์มแบรนด์ครั้งประวัติศาสตร์สู่ “New Era” ยกระดับร้านอาหารบริการด่วนจาก Quick Service Restaurant (QSR) สู่ Quality Experience Restaurant (QXR) ชูสาขาสยามเซ็นเตอร์เป็นโมเดลต้นแบบแห่งแรกในประเทศ ตอบรับอินไซต์ผู้บริโภคยุคใหม่ โดยเฉพาะกลุ่ม Gen Z ที่มองหาประสบการณ์และเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากกว่าแค่ความสะดวก รวดเร็ว พร้อมเดินหน้าขยายเครือข่ายครอบคลุม 77 จังหวัด สู่เป้าหมาย 1,266 สาขาทั่วประเทศภายในสิ้นปีนี้
การขับเคลื่อนครั้งนี้มุ่งเน้นการปฏิวัติประสบการณ์รับประทานอาหารภายใต้แนวคิด Modern Menu นำเสนอเมนูไฮไลต์อย่างไก่ไม่มีกระดูก (Boneless) ที่เปิดโอกาสให้ลูกค้าออกแบบรสชาติได้เอง (Customize) ถึง 3 รูปแบบ ได้แก่ การคลุกผงปรุงรส (Season It) การดังก์ซอส (Dunk It) และการดิปซอส (Dip It) ควบคู่กับรสชาติใหม่ที่พัฒนาขึ้นเพื่อตอบโจทย์คนไทยโดยเฉพาะ เช่น Smoky BBQ, Seoul Hot, New Jai Ded, Garlic Parmesan, White Truffle และ Zabb Spicy พร้อมดิปซอสใหม่อีก 5 ชนิด เสริมทัพด้วยเมนู Grab & Go ยอดนิยมอย่าง Double Down, Zinger Burger, Twister รวมถึงเมนูใหม่ประจำร้าน ได้แก่ Scoop Fries และ Matcha Mochi Egg Tart
นอกจากรสชาติอาหาร KFC ยังรีเฟรช New Brand Identity ครบวงจร ทั้งการปรับดีไซน์ร้าน ยูนิฟอร์มพนักงานโฉมใหม่ ‘Us-niform’ ที่เน้นความทันสมัยและคล่องตัว ไปจนถึงการปรับโฉมโลโก้ ผู้พันแซนเดอร์ส ถังบักเก็ต และสโลแกน Finger Lickin’ Good ให้ร่วมสมัย ยิ่งไปกว่านั้น ยังนำเทคโนโลยีตู้ Kiosk และบริการ Just Pick Up เข้ามาจับคู่กับการเพิ่มพนักงานต้อนรับ ‘Lobby Host’ เพื่อสร้าง Customer Journey ที่ราบรื่นและอบอุ่น พร้อมแตกไลน์สินค้าไลฟ์สไตล์ Next-Gen Merchandise ลิมิเต็ด อิดิชัน เช่น แจ็กเกต เสื้อยืด หมวก กระเป๋ายิม และกระเป๋าใส่โน้ตบุ๊ก เชื่อมต่อแบรนด์เข้ากับไลฟ์สไตล์ประจำวันของคนรุ่นใหม่
ศศิพินทุ์ จันทรศักดิ์ General Manager KFC ประเทศไทย ระบุว่า การก้าวสู่ New Era ครั้งนี้เป็นการยกระดับในทุกมิติ ทั้งเมนู ร้าน การบริการ และการเชื่อมโยงกับคนรุ่นใหม่ เพื่อตอกย้ำความเป็นแบรนด์ที่ผู้บริโภครัก พร้อมเดินหน้าขยายสาขาต่อเนื่องสู่ 1,266 แห่งภายในสิ้นปีนี้ ด้าน คุณภัทรา ภัทรสุวรรณ Associate Marketing Director เสริมว่า คนรุ่นใหม่ต้องการทั้งความสนุกและทางเลือกที่สะท้อนตัวตน แบรนด์จึงนำจุดแข็งเดิมมาผสานกับโมเดลการกินแบบใหม่ และไลฟ์สไตล์เมอร์ชันไดส์ ขณะที่ คุณอรณัฐร์ ผกาภรณ์รัตน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เดอะ คิวเอสอาร์ ออฟ เอเชีย จำกัด (QSA) ผู้ดูแลแฟรนไชส์มากกว่า 550 สาขา ย้ำว่าโมเดล QXR ที่สยามเซ็นเตอร์ได้ผสานเทคโนโลยีเข้ากับหัวใจของการบริการที่ใส่ใจ โดยมีบทบาทใหม่อย่าง Host เข้ามาดูแลลูกค้าอย่างใกล้ชิด เพื่อส่งมอบมาตรฐานที่ดีที่สุดในทุกสาขา
KFC สยามเซ็นเตอร์ เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการแล้ว และเตรียมเปิดบริการเดลิเวอรีผ่านแอปพลิเคชัน Grab แบบ Exclusive เป็นเวลา 3 เดือน ตั้งแต่วันที่ 3 พฤศจิกายน เป็นต้นไป ควบคู่กับช่องทาง KFC Application เพื่อส่งมอบประสบการณ์ New Era ถึงมือผู้บริโภคอย่างทั่วถึง
