นวัตกรรมอาหาร

  • Home
  • นวัตกรรมอาหาร
Tofusan กางแผนปี 2026 รุกส่ง ‘ไฮโปรตีน UHT’ บุกตลาดโลก ตั้งเป้ารายได้แตะ 2,000 ล้าน

Tofusan กางแผนปี 2026 รุกส่ง ‘ไฮโปรตีน UHT’ บุกตลาดโลก ตั้งเป้ารายได้แตะ 2,000 ล้าน

Tofusan (โทฟุซัง) ผู้นำตลาดนมถั่วเหลืองพรีเมียม เผยความสำเร็จปีที่ผ่านมาโตแกร่ง 30% พร้อมเปิดกลยุทธ์ปี 2026 เตรียมส่งนวัตกรรม

เส้นทาง 15 ปี ‘โทฟุซัง’ จากนมถั่วเหลืองขวดแก้ว สู่เบอร์หนึ่งนวัตกรรมขวด "อุ่นร้อนได้" ที่กล้าปฏิเสธกำไรเพื่อรักษาตัวตน

เส้นทาง 15 ปี ‘โทฟุซัง’ จากนมถั่วเหลืองขวดแก้ว สู่เบอร์หนึ่งนวัตกรรมขวด “อุ่นร้อนได้” ที่กล้าปฏิเสธกำไรเพื่อรักษาตัวตน

ในโลกธุรกิจที่การลดต้นทุนคือหัวใจสำคัญ แต่สำหรับ “โทฟุซัง” (Tofusan) แบรนด์นมถั่วเหลืองที่อยู่คู่คนไทยมา 15 ปี กลับมีวิธีคิดที่ต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง

‘ส้มตำฟริซดราย’ นวัตกรรมอาหารอวกาศ พลิกวิกฤตผลผลิตล้นตลาด เพิ่มมูลค่าสูง-ส่งออกทั่วโลก

‘ส้มตำฟริซดราย’ นวัตกรรมอาหารอวกาศ พลิกวิกฤตผลผลิตล้นตลาด เพิ่มมูลค่าสูง-ส่งออกทั่วโลก

ปัญหาผลผลิตทางการเกษตรล้นตลาดและราคาตกต่ำ เป็นวิบากกรรมคลาสสิกที่เกษตรกรไทยต้องเผชิญมาอย่างยาวนาน แต่ที่ ศูนย์เรียนรู้กสิกรรมไร้สารพิษละโวธานี จังหวัดลพบุรี กำลังพิสูจน์ให้เห็นว่า “เทคโนโลยี” คือทางออกที่ยั่งยืน

เบื้องหลังความอร่อย! CPRAM เผยกลยุทธ์ปั้นเมนูใหม่กว่า 500 รายการต่อปี เสิร์ฟคนไทย 2.4 ล้านกล่องต่อวัน

เบื้องหลังความอร่อย! CPRAM เผยกลยุทธ์ปั้นเมนูใหม่กว่า 500 รายการต่อปี เสิร์ฟคนไทย 2.4 ล้านกล่องต่อวัน

หลายคนอาจคุ้นเคยกับการฝากท้องไว้ที่เซเว่นอีเลฟเว่น แต่อาจยังไม่รู้ว่าเบื้องหลังเมนูเหล่านั้นคือการทำงานอย่างหนักของ บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ที่ใช้ทั้งวิทยาศาสตร์อาหารและศิลปะการปรุง รังสรรค์เมนูใหม่มากกว่า

NIA พลิกโฉมเนื้อวัวไทย! จัดใหญ่ Thailand Beef Fest 2026 ดึง 4 มหาอำนาจเนื้อระดับโลก ยกระดับ "โคดำลำตะคอง" สู่ตลาดพรีเมียม

NIA พลิกโฉมเนื้อวัวไทย! จัดใหญ่ Thailand Beef Fest 2026 ดึง 4 มหาอำนาจเนื้อระดับโลก ยกระดับ “โคดำลำตะคอง” สู่ตลาดพรีเมียม

สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA กระทรวง อว. รุกฆาตอุตสาหกรรมปศุสัตว์ เตรียมจัดงาน

SPACE-F เปิดรับสมัครสตาร์ทอัพ เข้าร่วมโครงการปีที่ 4 เดินหน้าสานฝันต่อยอดนวัตกรรมอาหารระดับโลก

SPACE-F เปิดรับสมัครสตาร์ทอัพ เข้าร่วมโครงการปีที่ 4 เดินหน้าสานฝันต่อยอดนวัตกรรมอาหารระดับโลก

SPACE-F โครงการบ่มเพาะและเร่งการเติบโตทางธุรกิจเทคโนโลยีอาหารระดับโลกแห่งแรกของประเทศไทย เปิดรับสมัครสตาร์ทอัพจากทั่วโลกเข้าร่วมในโครงการเป็นปีที่ 4 โดยสตาร์ทอัพที่สนใจสามารถส่งใบสมัครได้ภายในวันที่ 23 ธันวาคม 2565 สตาร์ทอัพที่ได้รับคัดเลือกให้เข้าร่วมโครงการในปีที่ 4 นี้ จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภทด้วยกันคือ โครงการบ่มเพาะ ซึ่งมีระยะเวลา 6 เดือน และโครงการเร่งการเติบโตทางธุรกิจ มีระยะเวลา 4 เดือน  ในเดือนตุลาคมที่ผ่านมา ทางโครงการสเปซ-เอฟได้จัดงาน Demo

More Meat นวัตกรรมอาหารฝีมือคนไทย เดินหน้าส่ง Plant-based Meat สู่ตลาดโลก

More Meat นวัตกรรมอาหารฝีมือคนไทย เดินหน้าส่ง Plant-based Meat สู่ตลาดโลก

จากแพชชั่นส่วนตัวเมื่อทำอาชีพแอร์โฮสเตสที่ต้องดูแลตัวเองมาก ใช้เวลาศึกษาวิธีการรักษาสุขภาพ การควบคุมน้ำหนัก การเลือกอาหารที่มีประโยชน์ รวมถึงการบริโภคโปรตีนจากพืช หรือ Plant-based และเมื่อได้ศึกษา

Social Media

Lastest News

เจาะทิศทางราคาทองคำครึ่งปีหลัง: ย่อตัวเพื่อไปต่อ หรือขาลงเต็มรูปแบบ?

เจาะทิศทางราคาทองคำครึ่งปีหลัง: ย่อตัวเพื่อไปต่อ หรือขาลงเต็มรูปแบบ?

ในช่วงที่ผ่านมา ตลาดทองคำเกิดความผันผวนอย่างรุนแรงจนทำให้นักลงทุนหลายคนเริ่มกังวล หลังจากราคาทองคำปรับตัวลดลงอย่างชัดเจนจนหลุดแนวรับสำคัญ โดยราคาทองคำโลกหลุดระดับ 4,000

Google Finance โฉมใหม่! ปรับระบบติดตามพอร์ตโฟลิโอด้วย AI พร้อมเปิดตัวแอป Android ครั้งแรก

Google Finance โฉมใหม่! ปรับระบบติดตามพอร์ตโฟลิโอด้วย AI พร้อมเปิดตัวแอป Android ครั้งแรก

Google Finance ประกาศปรับโฉมครั้งใหญ่ทั่วโลก โดยสิ้นสุดการทดสอบเวอร์ชันเบต้าและพร้อมเปิดให้บริการแก่ผู้ใช้ทั่วไปอย่างเป็นทางการ สัปดาห์นี้มาพร้อมการอัปเกรดระบบจัดการพอร์ตการลงทุนและการเปิดตัวแอปพลิเคชันบน

การ์ทเนอร์คาดปี 2569 ไฟฟ้าพุ่ง 26% เซิร์ฟเวอร์ AI ตัวเร่งวิกฤตพลังงาน

การ์ทเนอร์คาดปี 2569 ไฟฟ้าพุ่ง 26% เซิร์ฟเวอร์ AI ตัวเร่งวิกฤตพลังงาน

การ์ทเนอร์ อิงก์ (Gartner) เผยบทวิเคราะห์ชิ้นสำคัญ คาดการณ์ปริมาณการใช้ไฟฟ้าของดาต้าเซ็นเตอร์ทั่วโลกจะเติบโตแบบก้าวกระโดดถึง

Scroll to Top