
ซีเมนส์ชี้ Digitalization และ AI กุญแจชี้ชะตาอุตสาหกรรม F&B ทลายวิกฤติต้นทุน มุ่งสู่ความยั่งยืน
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) กำลังเผชิญจุดเปลี่ยนสำคัญจากแรงกดดันด้านสภาพภูมิอากาศ ต้นทุนพุ่งสูง และความผันผวนของห่วงโซ่อุปทานโลก ข้อมูลระบุว่าระบบอาหารทั่วโลกมีสัดส่วนการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สูงถึง 35% และใช้พลังงานเกือบ


















