ประเทศไทยเตรียมสร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่ในวงการกาแฟระดับโลก กับการเป็นเจ้าภาพจัดงาน World of Coffee Bangkok 2026 (WOC Bangkok) เทศกาลกาแฟที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกเป็นครั้งแรกในไทย และเป็นประเทศที่ 3 ในเอเชีย ตอกย้ำศักยภาพอุตสาหกรรมกาแฟไทยในฐานะโมเดลเชิงกลยุทธ์ “Seed-to-Cup” ที่แข็งแกร่งที่สุดในภูมิภาค พร้อมเปิดประตูเชื่อมโยงเกษตรกรและผู้ประกอบการไทยสู่ตลาดโลกอย่างยั่งยืน ระหว่างวันที่ 7-9 พฤษภาคม 2569 ณ ไบเทคบุรี (BITEC)
ยกระดับกาแฟพิเศษไทย สู่มาตรฐานใหม่บนเวทีโลก
งาน World of Coffee จัดโดยสมาคมกาแฟพิเศษ (SCA) คือจุดนัดพบสำคัญของมืออาชีพทั่วโลก ตั้งแต่เกษตรกร โรงคั่ว ไปจนถึงบาริสต้า การมาถึงของ WOC Bangkok 2026 จะเป็นตัวเร่งให้เกิดการเปลี่ยนผ่านจากการแข่งขันด้านราคาไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มด้วย “Storytelling” และนวัตกรรม ซึ่งประเทศไทยมีความโดดเด่นในฐานะประเทศที่มีทั้งแหล่งปลูกคุณภาพสูงและวัฒนธรรมคาเฟ่ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว
ไฮไลท์ระดับโลกที่ห้ามพลาดใน WOC Bangkok 2026
ภายในงานรวบรวมผู้แสดงสินค้ากว่า 600 บูท จาก 40 ประเทศทั่วโลก พร้อมกิจกรรมที่คนรักกาแฟและนักธุรกิจต้องจับตามอง:
- World Cup Tasters Championship (WCTC): ครั้งแรกที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันชิมกาแฟระดับโลก โดยมี “ปุณณภพ สุวรรณจิตร์” ตัวแทนประเทศไทยลงชิงชัยในบ้านเกิด หลังไทยเคยสร้างประวัติศาสตร์คว้าแชมป์โลกรายการนี้มาแล้วในปี 2025
- Roaster Village: หมู่บ้านโรงคั่วที่รวมแบรนด์ดังระดับสากล เช่น GLITCH TOKYO (ญี่ปุ่น), MAME (สวิตเซอร์แลนด์) และโรงคั่วชั้นนำของไทย ให้ได้ชิมและซื้อเมล็ดกาแฟหายากจากมือคนคั่วโดยตรง
- Producer Village: โซนพิเศษที่โชว์ศักยภาพกาแฟพิเศษไทย (Thai Specialty Coffee) เปิดโอกาสให้ผู้ซื้อระดับโลกได้พบกับเกษตรกรต้นน้ำโดยตรง
- The Legends of Coffee: กระทบไหล่และชิมกาแฟฝีมือแชมป์โลก (World Barista Champion) อาทิ Mikael Jasin, Boram Um และ Anthony Douglas
โอกาสทองของธุรกิจ HORECA และ SME
งานนี้คือแพลตฟอร์มสำคัญสำหรับผู้ประกอบการร้านกาแฟและโรงแรม ในการเข้าถึงนวัตกรรมล่าสุดโดยไม่ต้องเดินทางไปต่างประเทศ อาทิ เครื่องชง Espresso รุ่นใหม่, ระบบคั่วกาแฟอัจฉริยะ (AI Roasting), และซอฟต์แวร์บริหารจัดการร้าน นอกจากนี้ยังมี SCA Lecture Series การบรรยายจากกูรูระดับโลกเพื่อแชร์โมเดลธุรกิจที่เน้นความยั่งยืน ซึ่งเป็นหัวใจหลักของอุตสาหกรรมกาแฟยุคใหม่
เตรียมพบกับปรากฏการณ์กาแฟระดับโลกที่จะขับเคลื่อนไทยสู่การเป็นผู้นำกาแฟพิเศษอย่างเต็มตัว 7-9 พฤษภาคม 2569 ณ ไบเทคบุรี
–LES MILLS LIVE Bangkok 2026 มหกรรมฟิตเนสระดับโลกปักหมุดไทยครั้งแรก สิงหาคมนี้
