นวัตกรรมอาหาร

  • Home
  • นวัตกรรมอาหาร
Tofusan กางแผนปี 2026 รุกส่ง ‘ไฮโปรตีน UHT’ บุกตลาดโลก ตั้งเป้ารายได้แตะ 2,000 ล้าน

Tofusan กางแผนปี 2026 รุกส่ง ‘ไฮโปรตีน UHT’ บุกตลาดโลก ตั้งเป้ารายได้แตะ 2,000 ล้าน

Tofusan (โทฟุซัง) ผู้นำตลาดนมถั่วเหลืองพรีเมียม เผยความสำเร็จปีที่ผ่านมาโตแกร่ง 30% พร้อมเปิดกลยุทธ์ปี 2026 เตรียมส่งนวัตกรรม

เส้นทาง 15 ปี ‘โทฟุซัง’ จากนมถั่วเหลืองขวดแก้ว สู่เบอร์หนึ่งนวัตกรรมขวด "อุ่นร้อนได้" ที่กล้าปฏิเสธกำไรเพื่อรักษาตัวตน

เส้นทาง 15 ปี ‘โทฟุซัง’ จากนมถั่วเหลืองขวดแก้ว สู่เบอร์หนึ่งนวัตกรรมขวด “อุ่นร้อนได้” ที่กล้าปฏิเสธกำไรเพื่อรักษาตัวตน

ในโลกธุรกิจที่การลดต้นทุนคือหัวใจสำคัญ แต่สำหรับ “โทฟุซัง” (Tofusan) แบรนด์นมถั่วเหลืองที่อยู่คู่คนไทยมา 15 ปี กลับมีวิธีคิดที่ต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง

‘ส้มตำฟริซดราย’ นวัตกรรมอาหารอวกาศ พลิกวิกฤตผลผลิตล้นตลาด เพิ่มมูลค่าสูง-ส่งออกทั่วโลก

‘ส้มตำฟริซดราย’ นวัตกรรมอาหารอวกาศ พลิกวิกฤตผลผลิตล้นตลาด เพิ่มมูลค่าสูง-ส่งออกทั่วโลก

ปัญหาผลผลิตทางการเกษตรล้นตลาดและราคาตกต่ำ เป็นวิบากกรรมคลาสสิกที่เกษตรกรไทยต้องเผชิญมาอย่างยาวนาน แต่ที่ ศูนย์เรียนรู้กสิกรรมไร้สารพิษละโวธานี จังหวัดลพบุรี กำลังพิสูจน์ให้เห็นว่า “เทคโนโลยี” คือทางออกที่ยั่งยืน

เบื้องหลังความอร่อย! CPRAM เผยกลยุทธ์ปั้นเมนูใหม่กว่า 500 รายการต่อปี เสิร์ฟคนไทย 2.4 ล้านกล่องต่อวัน

เบื้องหลังความอร่อย! CPRAM เผยกลยุทธ์ปั้นเมนูใหม่กว่า 500 รายการต่อปี เสิร์ฟคนไทย 2.4 ล้านกล่องต่อวัน

หลายคนอาจคุ้นเคยกับการฝากท้องไว้ที่เซเว่นอีเลฟเว่น แต่อาจยังไม่รู้ว่าเบื้องหลังเมนูเหล่านั้นคือการทำงานอย่างหนักของ บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ที่ใช้ทั้งวิทยาศาสตร์อาหารและศิลปะการปรุง รังสรรค์เมนูใหม่มากกว่า

NIA พลิกโฉมเนื้อวัวไทย! จัดใหญ่ Thailand Beef Fest 2026 ดึง 4 มหาอำนาจเนื้อระดับโลก ยกระดับ "โคดำลำตะคอง" สู่ตลาดพรีเมียม

NIA พลิกโฉมเนื้อวัวไทย! จัดใหญ่ Thailand Beef Fest 2026 ดึง 4 มหาอำนาจเนื้อระดับโลก ยกระดับ “โคดำลำตะคอง” สู่ตลาดพรีเมียม

สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA กระทรวง อว. รุกฆาตอุตสาหกรรมปศุสัตว์ เตรียมจัดงาน

SPACE-F เปิดรับสมัครสตาร์ทอัพ เข้าร่วมโครงการปีที่ 4 เดินหน้าสานฝันต่อยอดนวัตกรรมอาหารระดับโลก

SPACE-F เปิดรับสมัครสตาร์ทอัพ เข้าร่วมโครงการปีที่ 4 เดินหน้าสานฝันต่อยอดนวัตกรรมอาหารระดับโลก

SPACE-F โครงการบ่มเพาะและเร่งการเติบโตทางธุรกิจเทคโนโลยีอาหารระดับโลกแห่งแรกของประเทศไทย เปิดรับสมัครสตาร์ทอัพจากทั่วโลกเข้าร่วมในโครงการเป็นปีที่ 4 โดยสตาร์ทอัพที่สนใจสามารถส่งใบสมัครได้ภายในวันที่ 23 ธันวาคม 2565 สตาร์ทอัพที่ได้รับคัดเลือกให้เข้าร่วมโครงการในปีที่ 4 นี้ จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภทด้วยกันคือ โครงการบ่มเพาะ ซึ่งมีระยะเวลา 6 เดือน และโครงการเร่งการเติบโตทางธุรกิจ มีระยะเวลา 4 เดือน  ในเดือนตุลาคมที่ผ่านมา ทางโครงการสเปซ-เอฟได้จัดงาน Demo

More Meat นวัตกรรมอาหารฝีมือคนไทย เดินหน้าส่ง Plant-based Meat สู่ตลาดโลก

More Meat นวัตกรรมอาหารฝีมือคนไทย เดินหน้าส่ง Plant-based Meat สู่ตลาดโลก

จากแพชชั่นส่วนตัวเมื่อทำอาชีพแอร์โฮสเตสที่ต้องดูแลตัวเองมาก ใช้เวลาศึกษาวิธีการรักษาสุขภาพ การควบคุมน้ำหนัก การเลือกอาหารที่มีประโยชน์ รวมถึงการบริโภคโปรตีนจากพืช หรือ Plant-based และเมื่อได้ศึกษา

Social Media

Lastest News

สหรัฐฯ-อิหร่าน บรรลุข้อตกลงยุติสงคราม! ตลาดหุ้นเอเชีย-ทองพุ่ง น้ำมันดิบร่วง 4% จับตาเปิดช่องแคบฮอร์มุซ

สหรัฐฯ-อิหร่าน บรรลุข้อตกลงยุติสงคราม! ตลาดหุ้นเอเชีย-ทองพุ่ง น้ำมันดิบร่วง 4% จับตาเปิดช่องแคบฮอร์มุซ

ตลาดการเงินและตลาดทุนทั่วโลกขานรับข่าวดีครั้งใหญ่ หลังสหรัฐอเมริกาและอิหร่านประกาศบรรลุข้อตกลงกรอบสันติภาพ เพื่อยุติสงครามระหว่างสหรัฐฯ-อิสราเอลกับอิหร่านอย่างเป็นทางการ ส่งผลให้สินทรัพย์เสี่ยงทั่วโลกทะยานขึ้นอย่างรุนแรง ขณะที่ราคาน้ำมันดิบดิ่งลงทันทีเนื่องจากความกังวลด้านอุปทานพลังงานเริ่มคลี่คลาย

"TH-AI Passport" โปรเจกต์ 1,600 ล้าน กับโจทย์หินเรื่อง "ความปลอดภัยข้อมูล" ที่รัฐต้องเคลียร์

“TH-AI Passport” โปรเจกต์ 1,600 ล้าน กับโจทย์หินเรื่อง “ความปลอดภัยข้อมูล” ที่รัฐต้องเคลียร์

กลายเป็นประเด็นร้อนที่สังคมและคนในแวดวงเทคโนโลยีจับตามองอย่างใกล้ชิด สำหรับโครงการ “TH-AI Passport” บิ๊กโปรเจกต์ปัญญาประดิษฐ์ของกระทรวงดิจิทัลฯ

รฟม. จัดรถไฟฟ้า 4 สาย อำนวยความสะดวกเดินทางถวายสักการะพระศพ

รฟม. อำนวยความสะดวกประชาชน เดินทางถวายสักการะพระศพ “เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภาฯ” จัดรถไฟฟ้า 4 สาย-ที่จอดรถ พร้อม ขสมก. รับส่งฟรีถึงสนามหลวง

การรถไฟฟ้าขนส่งมวลชนแห่งประเทศไทย (รฟม.) กระทรวงคมนาคม ประกาศเตรียมความพร้อมระบบรถไฟฟ้ามหานครทั้ง 4

ไปรษณีย์ไทย จับมือ SBAC เปิดตัว ‘Prompt Pass’ กระเป๋าเอกสารดิจิทัลล้ำยุค นำร่อง Digital Transcript การันตีตรวจสอบได้จริง ป้องกันวุฒิปลอม 100%

ไปรษณีย์ไทย จับมือ SBAC เปิดตัว ‘Prompt Pass’ กระเป๋าเอกสารดิจิทัลล้ำยุค นำร่อง Digital Transcript การันตีตรวจสอบได้จริง ป้องกันวุฒิปลอม 100%

ไปรษณีย์ไทย ร่วมมือกับวิทยาลัยเทคโนโลยีสยามบริหารธุรกิจ (SBAC) ยกระดับการจัดการเอกสารยุคใหม่เปิดตัว “Prompt

Scroll to Top